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只今絶好調!
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     毎日毎日キビシイ暑さが続いていますが
    みなさん体調など崩してないでしょうか!?

    この暑さで夏野菜たちも夏バテぎみ。
    ピーマンや伏見甘長とうがらしの実は
    全然大きくならず成長を止めてしまったかの様。
    なすは光沢がなくなってきちゃいました^^;

    そんな中、絶好調なのがオクラ達です^^



    今年も美しい花を咲かせてくれています^^
    写真は赤オクラの花。
    茎まで赤くていい感じ。



    いろはのオクラは3種類。

    右から、スタンダードな五角オクラ。

    真ん中が赤オクラ。
    赤い色がきれいですが加熱すると緑色になっちゃいます。
    色を活かしたかったら、スライスして生でサラダにどうぞ。

    左が丸いサヤの島オクラ。
    大きく育てても固くならないのが特徴です。

    オクラのネバネバパワーで
    暑い夏を乗り切りましょう!(勝)
    | | 20:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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